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何秋艳，翁新楚
HE Qiu-yan,WENG Xin-chu
摘要：
对山楂中有效成分进行分离提取，并研究其保护人微血管内皮细胞（HMEC）抑制氧化低密度脂蛋白（oxLDL）损伤和对损伤的修复作用.对山楂石油醚和氯仿提取物，经过反复硅胶柱层析，分离得到3种化合物，经理化性质和波谱分析，鉴定为：（Ⅰ）胡萝卜苷（Daucosterol）、（Ⅱ）熊果酸（Ursolic acid）、（Ⅲ）β谷甾醇（βsitosterol）.实验以山楂依次用石油醚、氯仿、乙酸乙酯、95％乙醇提取的各种提取物和化合物Ⅰ～Ⅲ为研究对象，以洛伐他汀（Lovastatin）作为阳性对照，MTT法考察样品对保护HMEC抑制oxLDL损伤和对损伤的修复作用.结果表明：山楂各种溶剂提取物和洛伐他汀在3.12～25 μg/mL时，保护细胞抑制氧化损伤；乙酸乙酯、95%乙醇提取物在浓度6.25～25 μg/mL时对氧化损伤细胞有修复作用，效果好于洛伐他汀；胡萝卜苷、β谷甾醇在0.39～12.5μg/mL下有保护作用；熊果酸在0.39～1.56 μg/mL下有保护作用；胡萝卜苷在浓度6.25～12.5 μg/mL下表现出很强的修复作用，熊果酸在浓度0.39～3.12 μg/mL时表现出的修复作用和洛伐他汀相当.
